Les secrets du Sel et de la Salicorne, puis …

Les secrets du sel et de la salicorne !

Sel et Salicorne

Durée : 2 h 30

Horaire : 17 h 30

Descriptif :
Au cœur du marais de Bouin, partez à la découverte des « coins » à salicorne sauvage. On vous expliquera comment la ramasser, quelles sont ses vertus et comment la préparer. Vous repartirez avec votre petit pot personnalisé  que vous pourrez consommer 2 semaines plus tard ainsi que la recette.
Venant des mots latins « sal, le sel » et « cornu, la corne » cette plante comestible croit sur des sols riches en sel marin. Ses pousses tendres sont consommées comme Hors d’œuvre confites dans le vinaigre, ou bien en Omelette ou dans les Salades.
Autrefois, on la cueillait pour en faire du Savon, grâce à sa richesse en soude végétale.
On vous emmènera ensuite à la rencontre de Thierry, Saunier à BOUIN depuis 1998, qui vous racontera son histoire, son marais, son travail, …et vous fera goûter son Sel !

ATTENTION ! Prévoir chaussures confortables ( éviter Tongues, chaussures à talons ou sandalettes), environ 500m de marche dans l’herbe, une petite digue à descendre,…Nous pouvons vous fournir un seau pour la cueillette. Nous pouvons vous prêter des bottes sur réservation à l’avance. Faites le nous savoir et donnez-nous votre pointure!

Dates et horaires :
Mercredi 19 juillet 2017 de 17 h 30 à 20 h

Inscription en lignePartez  avec TERRes d’hIsTOIREs votre guide, à la découverte d’une Vendée authentique et insolite.

Tarifs « été 2016″ de la balade :
. Adulte : 7 €
. Enfant de 4 à 17 ans : 4 €
. – 4 ans : gratuit
. Tarif famille (même foyer fiscal) : 18€
Les programmes d’été sont aidés par des financements extérieurs ce qui les rend plus attractifs !

Tarifs « Groupes »
.Groupe Adultes:
Sur demande
Groupe scolaires :
minimum 40 élèves, prévoir  3 € par élève sans dégustation (adultes gratuits)

Point de Rencontre
Rendez-vous à 17 h 30 Port du Bec à Bouin devant l’aire de camping car ,
Coordonnées GPS
46°56’23.6″N / 2°04’26.9″W
Un minibus vous guidera tout au long de la balade

Point de rendez-vous :

La découverte tout simplement